Nährwerttabelle
Gesunder Genuss
Putenfleisch ist eine gute Quelle für Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, bei denen die Versorgung häufig kritisch ist. Mit dem Verzehr von 150 g Putenfleisch lässt sich ein wesentlicher Beitrag zur Deckung des Tagesbedarfes z. B. von Kalium, Magnesium, Eisen und Zink leisten.

Produkt

Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

Energiegehalt

Stückgewicht

 Nährwertangaben pro 100 g

 

g

g

g

kJ

kcal

g

Marinierte Truthahnsteaks

17,0

7,0

1,0

548

131

 

Marinierte Truthahn-Filetsteaks

19,0

3,0

1,0

434

103

 

Puten Cordon Bleu

19,0

8,0

14,0

857

205

 

Putenfilet gepökelt, gegart und geräuchert

3,0

*

451

107

ca. 250

 

Puten Frikadelle

18,0

14,0

10,0

994

238

80

Puten Medaillon

23,0

2,2

*

472

113

120

Puten Oberkeule

19,0

16,9

*

948

227

 

Puten Oberkeulen-Gulasch, gewürzt

19,5

7,0

0,3

596

142

 

Putenschnitzel

24,0

2,1

*

486

116

160

Puten Unterkeule

19,3

11,2

*

743

178

 

Puten Filetbraten

22,0

3,0

1,0

482

115

 

Putengeschnetzeltes aus der Oberkeule

19,0

5,0

*

518

122

 

Putenschnitzel küchenfertig gewürzt, tiefgefroren

20,1

1,0

1,0

396

93

 

Putenschnitzel, paniert

19,3

1,0

9,2

522

123