Einkauf Wurstwaren

Wenn Sie mit Genuss natürliches Fleisch verzehren möchten und Wert auf Herkunft und Qualität legen, sind Sie bei uns genau richtig.

Leckere Spezialitäten aus Ihrer Metzgerei

Nach alten Familienrezepten und modernen ernährungs-physiologischen Erkenntnissen hergestellt, bilden unsere Wurst-Erzeugnisse die Basis unseres Erfolges.

Preise, Versandkosten und Abwicklung

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Metzgerei Alex Mettler
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Spiessbratenwurst 200gr. Dose

Für die Einlage Stücke verwenden wir Fleisch vom Schweinekamm und der Schweineschulter. Am Vortag werden die Einlagen der Spießbratenwurst auf Holzkohle gegrillt, und in Würfel geschnitten. Am nächsten Tag stellen wir ein Grundbrät her, in das die Würfel hineingemengt werden. Abschließend wird die Masse in Dosen gefüllt und gebrüht (erhitzt).

Metzgerei Alex Mettler
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Schaschlik 400 gr. Dose

Für unseren Schaschlik, verwenden wir leicht durchwachsenes Fleisch vom Schwein, geräucherten Bauch, Paprika und natürlich Zwiebel.Je 400 g Dose sind ca. 210 g Schweinefleisch und geräucherter Bauch.

 

Metzgerei Alex Mettler
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Hausmacher Blutwurst 400gr. Dose

Die Blutwurst ist eine traditionelle Hausmacher Wurstsorte. Sie wird auch bei Hausschlachtungen hergestellt und ist fester Bestandteil unserer Hunsrücker Spezialität. Deftig gewürzt mit Majoran, Nelken,  Zwiebel und weiteren Gewürzen bekommt die Blutwurst einen würzigen Geschmack.Füllgewicht 400g

 

Metzgerei Alex Mettler
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Hausmacher Leberwurst 400gr. Dose

Unsere Leberwurst wird aus bestem Schweinefleisch und frischer Schweineleber hergestellt. Gewürzt nach altem Hausrezept.Füllgewicht 400g

 

Metzgerei Alex Mettler
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Hausmacher Schwartenmagen 400gr. Dose

Unser hausgemachter Schwartenmagen wird aus ausgesuchtem magerem Schweinefleisch hergestellt. Herzhaft-würzig im Geschmack. Füllgewicht 400g.

 

Metzgerei Alex Mettler
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Hausmacher Blutwurst 200 gr.Dose

Die Blutwurst ist eine traditionelle Hausmacher Wurstsorte. Sie wird auch bei Hausschlachtungen hergestellt und ist fester Bestandteil unserer Hunsrücker Spezialität. Deftig gewürzt mit Majoran, Nelken,  Zwiebel und weiteren Gewürzen bekommt die Blutwurst einen würzigen Geschmack. Füllgewicht 200gr.

 

Metzgerei Alex Mettler
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Hausmacher Leberwurst 200gr.Dose

Unsere Leberwurst wird aus bestem Schweinefleisch und frischer Schweineleber hergestellt. Gewürzt nach altem Hausrezept.Füllgewicht 200g
Metzgerei Alex Mettler
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Hausmacher Schwartenmagen 200gr.Dose

Unser hausgemachter Schwartenmagen wird aus ausgesuchtem magerem Schweinefleisch hergestellt. Herzhaft-würzig im Geschmack. Füllgewicht 200g.