Zusatzstoffe sind gesundheitlich unbedenklich.

 

Alle zugelassenen Zusatzstoffe werden durch wissenschaftliche Prüfungen auf ihre

gesundheitliche Unbedenklichkeit in Langzeitstudien geprüft.

Zusatzstoffe dürfen nur dann verwendet werden, wenn sie amtlich zugelassen sind.

 

Unabdingbare Voraussetzung für eine Zulassung sind

 

        - der Nachweis der gesundheitlichen Unbedenklichkeit und

        - der Nachweis der technologischen Notwendigkeit.